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- Judias.
- Alubias.
- Garbanzos.
- Lentejas.
- Alcachofas.
- Espinacas.
- Tomate.
- Acelgas.
- Guisantes.
- Puerros.
- Cebolla.
- Col.
- Espárragos.
- Champiñones.
- Rovellones.
- Mezcla de setas.
- Setas de cardo.
- Pimiento.
- Maíz dulce.
- Macedonia de verduras.
- Menestra de verduras
- Cardo.
- Pisto.
- Zanahoria.
- Brotes de ajos tiernos.
- Apio rallado.
- Remolacha rallada.
- Habas fritas.
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